La nourriture

En passant par Nachalat Binyamin, j’ai découvert un magasin apparemment vide avec pourtant une foule rassemblée à l’extérieur. Ma curiosité étant éveillée, je me suis faufilé à l’intérieur et j’ai découvert une arrière-cour dynamique avec une ambiance de vendredi après-midi amusante et funky.

Je me suis rendu compte après une inspection plus approfondie, qu’il s’agissait en fait d’un restaurant situé dans une arrière-cour. J’ai, en outre, interrogé quelques membres de cette foule animée sur ce restaurant particulier nommé Bicicletta. Inutile de vous dire que je me suis arrêté pour manger un bout.

Après un délicieux repas, j’ai continué à vaquer à mes occupations en me disant que c’est ce genre de découvertes qui rend la vie à Tel Aviv si fascinante.

Quand une génération entière semble souffrir d’OCD (TOC), il est logique que quelqu’un ouvre un restaurant sous ce nom. Et à une époque où nous téléchargeons nos aliments sur Instagram, il est tout à fait naturel qu’une icône d’Instagram ouvre un restaurant. C’est ainsi que le chef, le gourmand et le roi d’Instagram Raz Rahav, A.K.A. Razi Barvazi, a créé OCD – pour mettre toutes les photos d’Instagram les plus séduisantes sur un plat.

Le restaurant n’a pas intentionnellement de menu, et ce que vous recevrez (et que vous apprécierez, je n’ai aucun doute à ce sujet) à votre table sont des plats prévus à l’avance. Votre repas pour la soirée est en fait sélectionné pour vous. Le restaurant dispose d’une cuisine ouverte et d’un nombre limité de sièges. N’oubliez pas de publier vos plats sur Instagram !

Ce restaurant indien dans le sud de Tel Aviv est certainement l’un des plus cool et des plus délicieux de la ville, et pour une raison étrange, il donne le sentiment qu’il n’est pas connu. Autrefois dissimulé dans la rue Yehuda HaLevi, il est situé aujourd’hui dans la rue Gvulot, juste à côté de la rue Jaffa. Une excellente musique, beaucoup de gens souriants et un menu restreint mais pourtant légèrement humoristique vous feront passer un bon moment ainsi que vous donneront bien sûr l’envie d’y revenir.

Le nouveau chef du restaurant, qui est par ailleurs le premier chef masculin, réussit à y maintenir une ambiance animée.